混合(he)機是(shi)利(li)用機(ji)械力(li)和重(zhong)力(li)等，將兩種(zhong)或(huo)兩(liang)種以上(shang)粉(fen)體(ti)料(liao)均勻(yun)混(hun)合起來(lai)的機(ji)械。它可(ke)以將多(duo)種(zhong)物料(liao)配(pei)合成(cheng)均勻(yun)的混(hun)合物；還(hai)可(ke)以增加物料(liao)接觸表(biao)面(mian)積，以(yi)加(jia)快(kuai)化(hua)學反應(ying)；還(hai)能(neng)夠加速物理變(bian)化(hua)，例如粒(li)狀(zhuang)溶質(zhi)加入溶劑(ji)，通(tong)過混(hun)合機械的作(zuo)用可(ke)加速溶(rong)解混(hun)勻(yun)。
　　對(dui)於(yu)流動(dong)性(xing)比(bi)較好(hao)的固(gu)體(ti)物質，裝在容器(qi)中簡(jian)單的混(hun)合翻(fan)動攪(jiao)和(he)就能(neng)夠混合，而固(gu)體(ti)的混(hun)合速(su)度(du)是(shi)比(bi)不(bu)上(shang)液(ye)體物質的，這(zhe)樣(yang)就發揮(hui)了他的作(zuo)用。混(hun)合機(ji)攪拌引起(qi)的主(zhu)體(ti)對(dui)流擴散(san)和渦流擴散(san)，增加不同液(ye)體間分(fen)子(zi)擴散(san)的表(biao)面(mian)積減(jian)少(shao)了(le)擴散(san)距離，從而縮(suo)短(duan)分(fen)子(zi)擴散(san)的時(shi)間。若(ruo)待(dai)混(hun)液(ye)體的粘(zhan)度(du)不(bu)高，可(ke)以在不(bu)長(chang)的攪(jiao)拌時(shi)間內(nei)達(da)到隨(sui)機(ji)混合的狀(zhuang)態；若粘(zhan)度(du)較高，則(ze)需(xu)較長(chang)的混(hun)合時(shi)間。而流動(dong)性(xing)比(bi)較差的又帶(dai)有粘(zhan)性物質的固(gu)體(ti)，他的混(hun)合就(jiu)比(bi)較麻煩(fan)，需(xu)要(yao)不(bu)斷(duan)的攪(jiao)拌與(yu)混合(he)。對(dui)於(yu)密(mi)度(du)、成(cheng)分不(bu)同、互不相溶的液(ye)體，攪拌(ban)產(chan)生的剪切(qie)作用和(he)強烈(lie)的湍(tuan)動將(jiang)密度(du)大的液(ye)體撕碎成(cheng)小液(ye)滴並使(shi)其(qi)均勻(yun)地分散(san)到主(zhu)液(ye)體中，攪(jiao)拌(ban)產(chan)生的液(ye)體流動(dong)速(su)度(du)要(yao)大於(yu)液(ye)滴的沈降速度(du)。
　　液(ye)體的混(hun)合主(zhu)要(yao)靠(kao)混合(he)機攪(jiao)拌器(qi)、氣流和(he)待(dai)混液(ye)體的射流等(deng)，使(shi)待(dai)混(hun)物料(liao)受到攪(jiao)動(dong)，以達(da)到均勻(yun)混(hun)合。攪動引起(qi)部分液(ye)體流動(dong)，流動(dong)液(ye)體又推動其(qi)周(zhou)圍(wei)的液(ye)體，結果(guo)在(zai)溶(rong)器(qi)內形成循環液(ye)流，由(you)此產(chan)生的液(ye)體之間的擴散(san)稱(cheng)為主(zhu)。
　　混(hun)合(he)時(shi)要(yao)求(qiu)參(can)與(yu)混合的物料(liao)均勻(yun)分(fen)布。混合的程(cheng)度(du)分(fen)為合(he)適(shi)混(hun)合(he)、隨(sui)機混合和不(bu)相混三(san)種(zhong)狀(zhuang)態。不同物料(liao)在混(hun)合機械中的混(hun)合程(cheng)度(du)，取(qu)決於(yu)待(dai)混物料(liao)的比(bi)例、物理狀(zhuang)態和特(te)性(xing)，以(yi)及所(suo)用混(hun)合機(ji)械的類(lei)型(xing)和(he)混合(he)操作持續(xu)的時(shi)間等(deng)因(yin)素(su)。
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